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Frequently Asked Questions

Come preparare le cipolle al forno?

Come preparare le Cipolle al forno. Per preparare le cipolle al forno iniziate sbucciando e pulendo le cipolle 1, poi bollitele per 7/8 minuti in abbondante acqua salata 2. Scolatele e tagliatele a metà con un coltello affilato 3.

Come preparare le cipolle?

Salate, pepate e amalgamate bene il tutto con un giro d'olio. Riempite i fondi della cipolla con il composto preparato, disponetele in una pirofila imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate riposare per almeno 5 minuti. Servite le cipolle al forno calde oppure a temperatura ambiente.

Come faccio a gratinare le cipolle?

Infornate a 180°C per 60/75 minuti fino a che le cipolle saranno ben cotte, appassite e leggermente abbrustolite (verificate la cottura delle cipolle pungendole con uno stecchino di legno). Se volete ottenere un effetto gratinato e dorato gli ultimi 10 minuti mettete il forno a 200°C in modalità grill. Servite le cipolle al forno ben calde!


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